Paj röda vinbär

  • paj röda vinbär
  • Paj röda vinbär mandelmassa
  • Paj röda vinbär maräng

    • •

    Röd vinbärspaj

    Syrlig och god paj med marängtäcke. Går att byta ut vinbären mot exempelvis hallon.

    Vad tycker du om receptet?

    Ingredienser

    • 3 1/2 dl vetemjöl
    • g smör eller margarin
    • 4 msk strösocker
    • 1 ägg
    • Fyllning:
    • 1 l röda vinbär
    • 3 äggvitor
    • 1 1/2 dl strösocker

    Gör så här

    1. Man kan byta ut vinbären mot exempelvis hallon
    2. Servera pajen med grädde, glass eller vaniljsås
    3. Lägg vetemjöl, matfett, socker och ägg i en matberedare.
    4. Kör allt till en smidig och väl blandad deg och låt den stå kallt minst 30 minuter.
    5. Tryck ut degen i en form med raka, gärna löstagbara kanter, ca 22 cm i diameter.
    6. Pricka bottnen med en gaffel och grädda den halvfärdig i grader, ca 15 minuter,
    7. utan att degen får någon nämnvärd färg. Låt bottnen kallna.
    8. Skölj och repa vinbären. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner sockret med en gummiskrapa.
    9. Lägg hälften av vinbären på pajbottnen, blanda resten med marängsmeten och lägg den i formen.
    10. Grädda pajen minuter ca 30 minuter, så att både marängsmeten och pajdegen får lite färg. Låt den svalna före serveringen.

    •

    Knäckig röda vinbärspaj med vaniljglass

    Knäckig röda vinbärspaj med vaniljglass är den bästa pajen. Jag älskar röda vinbär, färgen, smaken, syran samt texturen existerar i mina ögon helt perfekt!

    Det syrliga bäret ihop tillsammans söt knäckig smulpaj existerar tyvärr kurera familjens favorit så den tar slut alldeles till fort. samt det existerar så många barndomsminnen likt kommer igen. Det existerar verkligen värt att rensa alla jäkla vinbär då resultatet blir så denna plats gott!

    Jag har ständigt haft sirap i då jag fullfölja pajdeg, ja ända sen jag fanns liten samt började baka så detta är rolig att detta &#;trendar&#; för tillfället. Skrattar ibland åt hur det gamla självklara är kapabel kallas trend. Borde betyda att även jag trendar, så äldre jag börjar bli&#; Sirapen gör för att det blir både segt och knäckigt.

    Men alltså kolla in färgen, visst blir man glad samt sugen vid att hugga in vid direkten.

    Knäckig röda vinbärspaj med vaniljglass

    Knäckig röda vinbärspaj med vaniljglass

    Smuldeg

    • g kallt smör skuren inom kuber
    • 2 dl vetemjöl g
    • 2 ½ dl havregryn 60g
    • 1 ½ dl strösocker g
    • ½ dl ljus sirap 70g (brödsirap funkar fint detta med)
    • 2 rejäla nypor flingsalt

    Fylln
  • paj röda vinbär

    • •

    Krämig rödvinbärspaj

     Än är inte vinbärsrecepten slut! Nu kommer ett recept för den som kanske inte har en egen vinbärsbuske utan tvingas snylta på grannens/vännens eller kanske köpa vinbär i butik. Det här är alltså ett recept med härlig vinbärssmak men en åtgång på ynka 2 dl vinbär!

    Pajen är för övrigt en variant på den klassiska ananaspajen men jag har redan tidigare modifierat den till att bli blåbärspaj (mmmm&#; så gott!) och nu testade jag att göra den med vinbär och den fick gott betyg av många! Jag svängde nämligen ihop två pajer med en gång, varav mina föräldrar (som lät mig plocka alla röda vinbär på sin buske) fick den ena pajen tillsammans med ytterligare vinbärshälsningar i form av saft, sylt och gelé också!

     Själv njuter jag av de stunder på kvällen då huset är helt tyst och jag kan höra mina egna tankar! Då passar jag på och dricker en kopp te och äter något gott till! Nattfika med te och krämig rödvinsbärspaj till, det är grejer det!

    Krämig paj med röda vinbär

    Pajdeg:
    gram smör
    1 dl strösocker
    3 dl vetemjöl
    1 tsk bakpulver

    Fyllning:
    1 ägg
    2 dl creme fraiche
    1 dl strösocker
    1 tsk vaniljsocker
    2 dl röda vin